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    中國青年報:燕窩是不是“智商稅” 應由權威部門來澄清

    實驗室資訊網時間:2020-11-29 點擊: 百度搜索 | 必應搜索 | 搜狗搜索

    【導讀】據媒體報道,近日,某網紅和某知名職業打假人掐起來了。起因是該網紅在網絡直播中帶貨銷售的一款燕窩產品,被職業打假人送去檢測,結果顯示該燕窩的功效物質含量極低,每百克工業成本不超過一元就是糖水。網紅方否認指控,并稱已將產品送檢,消費者對產品不滿可申請退款退貨。 吃燕窩進補,在很多人看來是比較奢侈的,因為燕窩......
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    中國青年報:燕窩是不是“智商稅” 應由權威部門來澄清

    據媒體報道,近日,某網紅和某知名職業打假人“掐”起來了。起因是該網紅在網絡直播中帶貨銷售的一款燕窩產品,被職業打假人送去檢測,結果顯示該燕窩的“功效物質”含量極低,每百克工業成本不超過一元——“就是糖水”。網紅方否認指控,并稱已將產品送檢,消費者對產品不滿可申請退款退貨。

    吃燕窩進補,在很多人看來是比較“奢侈”的,因為燕窩屬于高端補品,其售價也很符合這一定位。如今,職業打假人的一紙檢測結果,不禁讓人大呼“交了智商稅”。事實上,燕窩究竟是不是“智商稅”,應當交由權威部門來澄清。不妨就此事件,好好科普一下,燕窩的有效成分對人體是否確實有益?市場上的燕窩產品到底靠不靠譜?此外,有必要對網絡直播帶貨和健康進補理念進行一些反思。當下,網紅帶貨已成電商新趨勢,但如何避免商品質量和價格成為監管盲區?國人進補究竟應該補什么、怎么補?真正避免“智商稅”,恐怕還得從消費者自身“強身健體”做起。

    中國青年報、工人日報、趙春青/圖 嘉湖/文

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    即食燕窩就是糖水?燕窩究竟是不是智商稅?

    近日,職業打假人王海將辛選主播售賣的燕窩送去檢測,“辛巴所售燕窩被檢測為糖水”數次登上微博熱搜。

    中國青年報:燕窩是不是“智商稅” 應由權威部門來澄清中國青年報:燕窩是不是“智商稅” 應由權威部門來澄清

    近日,一直關注燕窩打假的王海發文指出,主播辛巴的團隊成員“時大漂亮”直播所售“小金碗碗裝燕窩冰糖即食燕窩”為糖水。據其公布的檢測報告顯示,這款燕窩的蔗糖含量達到了4.8%,而成分表里碳水化合物為5%。

    中國青年報:燕窩是不是“智商稅” 應由權威部門來澄清

    另外,王海還提到,該燕窩成分中的唾液酸含量只有萬分之一點四,每百克(一碗)連帶包材,內容物,加工費,工業成本不超過1元。

    據辛巴方面發布的聲明可以發現,其直播間推廣的即食燕窩價格為258元15碗,這樣算下來,平均每碗成本不足1元的燕窩,可以賣到17.2元。

    中國青年報:燕窩是不是“智商稅” 應由權威部門來澄清

    接著,辛巴方回應稱,王海所提供的質檢報告中除了冰糖燕窩制品本應含有的糖分外,還含有燕窩成分唾液酸。現已將產品送去檢驗,如果消費者對產品有不滿,可以申請退貨退款。

    按照辛巴方面的說法,這次是辛巴與茗摯品牌合作,并不是自有品牌。

    目前辛巴究竟對“糖水”是否知情,我們不得而知。但隨著眾多燕窩網紅品牌走紅,即食燕窩成為熱門行業。這些年來,圍繞燕窩的爭議持續不斷。

    燕窩到底是不是智商稅?

    根據全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會發布的《2019年中國燕窩行業白皮書》顯示,近年來,燕窩市場呈現高速增長態勢,年復合增長率達到30%以上,2019年整體市場規模達到300億元。此次打假事件,再次將燕窩推上了風口浪尖。

    中國青年報:燕窩是不是“智商稅” 應由權威部門來澄清

    首先,燕窩之所以反復被認為是“智商稅”,在于多年來始終沒能形成統一的國家標準。目前燕窩生產企業大部分都是按照“罐頭食品”的國家標準生產,但當前市面上燕窩產品品類眾多,除即食燕窩、鮮燉燕窩之外,還包括燕窩罐頭、燕窩粽子、燕窩咖啡、凍干燕窩等等。

    在即食燕窩的成分上,有業內人士透露,有些低價燕窩大量使用添加劑,真實的燕窩含量非常少,“如果配料表里添加了增稠劑,那就是燕窩含量較少。常見的增稠劑有瓊脂、海藻酸鈉、卡拉膠、羧甲基纖維素鈉、乙基麥芽酚等”。

    “像目前網上出現的不少燕窩牌子,里面就加了一堆卡拉膠等添加劑,會結成條、絲”。該業內人士稱。

    除大量使用添加劑外,還有品牌會通過使用較差的燕窩原料來降低成本,“燕窩也分燕條、燕渣渣、燕掌等,一般冰糖燕窩都是用燕渣渣這種掉下來的材料做的,燕窩含量也只有8%-10%。這種掉下來的邊角料賣不出錢,就會做成冰糖燕窩”。

    高價的另一面,是燕窩的真實營養價值屢遭質疑。近年來圍繞這一問題,先后出現幾種代表性的觀點。2019年亞布力中國企業家論壇年會上,丁香園創始人李天天曾提到,“買燕窩和阿膠,不如吃雞蛋。”

    這句話可以理解為,雖然燕窩中含有蛋白質,但補充蛋白的方式很多。考慮到燕窩在市場上的價格,與同樣含有蛋白質的雞蛋相比,其性價比顯得很低。

    此次王海打假事件后,丁香園再次科普:燕窩就是燕子的口水,從營養價值上來看,是一種非常普通的食物。除了價格特別貴,并沒有什么神奇之處。至于很多商家宣傳的燕窩中的神奇物質——唾液酸,其實也不是燕窩獨有。雞蛋、牛奶、豬腦等很多動物食品里都有,人類的唾液里也有,對人體沒有什么保健作用。

    但廈門大學公共衛生學院副教授李紅衛曾指出,燕窩當中的“唾液酸”,早已被醫學研究證實是對人體健康有效的一種營養成分,且在所有已知食物中,燕窩的唾液酸含量最高。

    中國青年報:燕窩是不是“智商稅” 應由權威部門來澄清

    看來,圍繞燕窩是不是“智商稅”的爭論,目前仍沒有定論。但不可忽略的是,燕窩已經深受市場的青睞。

    對于燕窩,你怎么看呢?

    來源 | 南方都市報、新民周刊、南昌晚報

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    ▋ 名詞解釋

    ▋ 智商稅

    智商稅,又稱低智商稅,網絡流行詞,是指由于在購物時缺乏判斷能力,也就是低智商的表現,花了冤枉錢,這些冤枉錢就被認為是繳了低智商稅。

    引申含義

    智商稅,作為網絡語的該詞,又被稱之為“低智商稅”,其含義為因為自己的缺乏判斷力、智商不夠用而付出的代價,這些付出的“代價”,不管是物質的還是精神的,就被大家吐槽為“交了智商稅”。

    詞語來源

    關于“智商稅”這個說法,最早出現的時間是在2013年。

    來源 | 百度百科

    (本文來源:中國青年報)

    (責任編輯: 龍景)

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